中国逾越的餐饮公司百胜中国控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）于2025年4月8日在大同市云州区举行了百胜中国供应链大同产业园奠基典礼，该技俩自运转以来已干预全面诱导阶段，瞻望2026年年中完好意思投产。当作百胜中国深耕中国商场的流毒落子之一，该技俩不仅象征着其世界供应链集会的进一步完善，更以“产业协同+绿色发展”的更始模式，将为区域经济高质地发展注入新动能。

　　大同地处晋冀蒙三省区接壤，素有“朔方锁钥”之称，是京津冀协同发展辐照圈的热切物流节点。百胜中国供应链大同产业园项筹算商议始于2022年，其时百胜中国在内蒙古中西部和山西省北部区域内的餐厅数目约为150家，该区域内莫得布局上游供应商，受制于地舆位置与物流老本的制肘，供应链贬抑亟待破局。

　　历程几年探索，并在大同市政府积极推动下，通过多方蛊卦，技俩终于孵化而成。该产业园有几大更始，最初，物流中心由百胜热切供应商恒伟按百胜中国的需求诱导；其次，百胜供应商在大同开设面包、鲜切坐蓐车间，以收尾短周期家具坐蓐腹地化；第三，食材腹地化，百胜供应商将在大同腹地投资建厂，精选大同腹地农家具，当场取材。

　　通过这些更始花样，百胜中国在保证食物、食材的簇新度之余，也将裁汰物流老本和运营老本，助力百胜中国更合手续老成发展。

　　关于大同政府而言，该项筹算落地相似具有长远的兴味。大同产业园的诱导将带动当地关系产业的发展，促进当地农家具的使用，创造大批处事契机，促进住户处事和增收。同期，项筹算更始模式也将推动大同产业结构的优化升级，擢升区域经济的竞争力和可合手续发展才智。

　　与此同期，为反应国度“双碳”政策，在山西省、市政府的和洽下，百胜中国还结合国度电网及关系部门，在大同产业园内探索非直供电用户绿电采购的新模式。现在，山西省商场局已将该模式落地纳入2025年亮点责任，为山西省乃至世界连锁餐饮行业绿色转型提供示范。

　　“咱们将与合作伙伴精好意思配合，届时，这座当代化供应链基地将成为保险消耗者‘舌尖上的安全与厚味’和区域产业升级的示范窗口。同期，百胜中国愿作念山西高质地发展的刚毅同业者，让动力之齐展现绿色经济的新光彩。”百胜中国首席施行官屈翠容在奠基典礼上线路。

　　跟着项筹算鼓动，这场发生在大同的供应链更始，粗略才是新质坐蓐力最无邪的注脚之一。

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